Ahoj! Som dodávateľom samoobjednávacích kioskov a dnes sa chcem porozprávať o tom, ako tieto šikovné stroje zvládajú zrušenie objednávok. Samoobslužné kiosky sa stali veľmi populárnymi v reštauráciách, kaviarňach a predajniach rýchleho občerstvenia. Ponúkajú pohodlný spôsob, ako môžu zákazníci zadávať svoje objednávky, ale čo sa stane, keď chce zákazník objednávku zrušiť? Poďme sa do toho hrabať.
Pochopenie základov samoobslužných kioskov
Po prvé, pre tých, ktorí nie sú príliš oboznámení, aSamoobjednávací kioskje zariadenie s dotykovou obrazovkou, ktoré umožňuje zákazníkom prechádzať menu, vyberať položky, prispôsobovať si objednávky a platiť všetko samostatne. Je to hra - zmena v odvetví stravovacích služieb, zefektívňuje proces objednávania a skracuje čakacie doby.
Existujú rôzne typy kioskov, ako naprKiosk pre AndroidaDigitálny kiosk. Kiosky Android sú založené na operačnom systéme Android, ktorý je užívateľsky prívetivý a ponúka širokú škálu aplikácií a prispôsobení. Digitálne kiosky sú na druhej strane všeobecnejšie a možno ich použiť na rôzne typy digitálnych interakcií, vrátane vlastného objednávania.
Ako funguje rušenie objednávok v samoobjednávacích kioskoch
Pred platbou
Keď je zákazník stále v procese zadávania objednávky a ešte neuskutočnil platbu, zrušenie objednávky je zvyčajne hračka. Na väčšine samoobslužných kioskov je priamo na obrazovke výrazné tlačidlo „Zrušiť“ alebo „Vymazať objednávku“. Keď zákazník stlačí toto tlačidlo, všetky položky, ktoré si vybral, sa odstránia zo zoznamu objednávok a ak chcú, môžu začať odznova.
Táto jednoduchá funkcionalita je kľúčová, pretože dáva zákazníkom slobodu vykonávať zmeny v objednávkach bez akýchkoľvek problémov. Zákazník môže napríklad náhodne pridať položku, ktorú nechce, alebo sa rozhodnúť, že chce ísť na úplne iné jedlo. Možnosť zrušiť objednávku v tejto fáze zaisťuje hladký a bezstresový zážitok z objednávania.
Po zaplatení, ale pred prípravou
Veci sa trochu skomplikujú, keď zákazník uskutoční platbu. V tejto situácii musí kioskový systém komunikovať s backendovým systémom reštaurácie, aby spracoval zrušenie.
Väčšina nami dodávaných samoobjednávacích kioskov je integrovaná do systému miesta predaja (POS) reštaurácie. Keď zákazník po zaplatení požiada o zrušenie objednávky, kiosk odošle žiadosť o zrušenie na POS. POS potom skontroluje, či sa objednávka začala pripravovať. Ak nie, POS môže schváliť zrušenie a systém môže začať proces vrátenia peňazí.
Proces vrátenia peňazí sa líši v závislosti od spôsobu platby. Ak zákazník platil kreditnou alebo debetnou kartou, kioskový systém zvyčajne odošle na platobnú bránu žiadosť o vrátenie peňazí. Platobná brána následne spracuje vrátenie prostriedkov, ktoré sa môžu objaviť na účte zákazníka až po niekoľkých pracovných dňoch. Ak zákazník zaplatil pomocou mobilných platobných metód, ako sú Apple Pay alebo Google Pay, proces vrátenia peňazí je podobný, ale môže byť o niečo rýchlejší.
Počas alebo po príprave
Keď sa objednávka už začala pripravovať alebo bola dokončená, zrušenie objednávky sa stáva trochu komplikovanou situáciou. V týchto prípadoch je to často na politike reštaurácie.
Niektoré reštaurácie môžu povoliť zrušenie počas prípravy, ale môžu účtovať čiastočný poplatok na pokrytie nákladov na suroviny, ktoré už boli použité. Naše samoobslužné kiosky môžu byť nakonfigurované tak, aby zákazníkovi pri pokuse o zrušenie objednávky jasne zobrazili storno podmienky reštaurácie. Ak reštaurácia nepovoľuje zrušenie po príprave, kioskový systém môže zákazníkovi zobraziť správu vysvetľujúcu situáciu.
V niektorých prípadoch môže kiosk ponúknuť aj alternatívne riešenia. Napríklad, ak zákazník nemôže prijať objednávku, reštaurácia mu môže povoliť previesť objednávku na niekoho iného alebo ponúknuť kredit na budúci nákup.
Výzvy pri vybavovaní zrušení objednávok
Vybavovanie zrušenia objednávky nie je vždy bezproblémové. Existuje niekoľko výziev, s ktorými sa ako samoobjednávajúci dodávatelia kioskov musíme vysporiadať.
Systémová integrácia
Integrácia kioskového systému s POS a platobnými systémami reštaurácie môže byť zložitá. Rôzne POS systémy majú rôzne API a protokoly a zabezpečenie bezproblémovej komunikácie medzi kioskom a POS je kľúčové pre efektívne vybavovanie zrušenia objednávky. Strávime veľa času testovaním a optimalizáciou týchto integrácií, aby sme sa uistili, že všetko funguje podľa očakávania.
Vzdelávanie zákazníkov
Niektorí zákazníci možno nevedia, ako zrušiť objednávku v kiosku. Snažíme sa, aby bol proces zrušenia čo najintuitívnejší, no niektorí používatelia sa stále musia učiť. Na vyriešenie tohto problému poskytujeme pokyny a tipy na obrazovke, ktoré zákazníkov prevedú procesom zrušenia. Okrem toho môže personál reštaurácie tiež zohrávať úlohu pri vzdelávaní zákazníkov o tom, ako používať kiosk, vrátane toho, ako zrušiť objednávku.
Oneskorenie vrátenia platby
Ako už bolo spomenuté, spracovanie vrátenia platby môže trvať niekoľko pracovných dní v závislosti od spôsobu platby. To môže viesť k nespokojnosti zákazníkov, najmä ak očakávajú okamžité vrátenie peňazí. Aby sme to zmiernili, pracujeme s platobnými bránami, aby sme sa pokúsili čo najviac urýchliť proces vrátenia peňazí. Dbáme tiež na to, aby sme so zákazníkmi jasne komunikovali o očakávanom časovom harmonograme vrátenia peňazí.
Výhody dobre navrhnutého procesu zrušenia
Napriek problémom ponúka dobre navrhnutý proces zrušenia objednávky v samoobslužných kioskoch niekoľko výhod.
Spokojnosť zákazníkov
Vďaka hladkému procesu zrušenia majú zákazníci väčšiu kontrolu nad svojimi objednávkami. Je pravdepodobnejšie, že v budúcnosti kiosk znova použijú, ak vedia, že môžu v prípade potreby ľahko vykonať zmeny alebo zrušiť svoje objednávky. To vedie k zvýšenej lojalite zákazníkov a opakovaným obchodom pre reštauráciu.
Prevádzková efektívnosť
Automatizáciou procesu zrušenia objednávky môžu reštaurácie ušetriť čas a znížiť pracovné zaťaženie svojich zamestnancov. Namiesto toho, aby ste museli manuálne vybavovať každú žiadosť o zrušenie, kioskový systém dokáže zvládnuť väčšinu bežných zrušení, čo umožňuje personálu sústrediť sa na dôležitejšie úlohy, ako je príprava jedla a zákaznícky servis.
Zber a analýza údajov
Kioskový systém môže zhromažďovať údaje o zrušení objednávky, ako sú dôvody zrušenia, čas zrušenia a položky, ktoré boli zrušené. Tieto údaje môže reštaurácia analyzovať, aby identifikovala trendy a zlepšila svoje menu, ceny alebo proces objednávania.
Záver
Záverom možno povedať, že samoobjednávacie kiosky zohrávajú kľúčovú úlohu pri vybavovaní zrušenia objednávky v odvetví stravovacích služieb. Od jednoduchých zrušení pred platbou až po zložitejšie scenáre po príprave sú tieto kiosky navrhnuté tak, aby zákazníkom aj reštauráciám poskytovali bezproblémové a efektívne zrušenie.
Ak ste majiteľom alebo manažérom reštaurácie a chcete zlepšiť proces objednávania a efektívnejšie riešiť zrušenie objednávok, naše samoobslužné kiosky by pre vás mohli byť dokonalým riešením. Ponúkame celý rad prispôsobiteľných kioskových riešení, ktoré môžu byť prispôsobené vašim špecifickým potrebám. Neváhajte nás kontaktovať a prediskutovať, ako môžu naše kiosky prospieť vášmu podnikaniu. Poďme spoločne posunúť vašu reštauráciu na vyššiu úroveň!
Referencie
- Technologické novinky v reštaurácii. "Budúcnosť samoobjednávacích kioskov v potravinárskom priemysle."
- Denník spracovania platieb. „Osvedčené postupy spracovania vrátenia peňazí v samoobslužných kioskoch.“
- Časopis Hospitality Insights. "Ako zrušenie objednávok ovplyvňuje prevádzku reštaurácie."